プーケット旧市街の名店「ワンチュンカフェ＆レストラン」
ヴィンテージ建築と家庭の味が織りなす美食体験
「ワンチュンカフェ＆レストラン（วันจันทร์ บ้านอาหารไทย）」は、プーケット旧市街の歴史ある建物を利用した、洗練された空間で本格タイ料理を楽しめる人気店です。
オーナーはファッションと美食に情熱を持つ女性。そのセンスが店内のインテリアにも反映されており、ヴィンテージ調の色合いとアンティーク家具が並ぶ落ち着いた雰囲気は、まるで映画のワンシーンのようです。
家庭のレシピが受け継がれる本格タイ料理
代々受け継がれてきた家庭の味をベースに、料理はどれも丁寧に仕上げられています。地元の食通たちをも虜にするラインナップは、初めてタイ料理に触れる方にもおすすめです。
🌟 人気メニュー紹介
- 🍤 ナムプリックカピ（น้ำพริกกะปิกุ้งลวก）
発酵エビペースト「カピ」と茹でエビを使ったチリディップ。ピリ辛ながらもまろやかで、野菜やご飯との相性抜群です。 - 🐖 ムーホン（หมูฮ้อง）
三枚肉を甘辛く煮込んだプーケットの伝統料理。柔らかくジューシーな仕上がりで、リピーター多数。 - 🦀 プーパッポンカリー（ปูผัดผงกะหรี่）
カニのふわふわ卵カレー炒め。マイルドなスパイスと濃厚な旨味が特徴。 - 🦑🧄 エビ＆イカのガーリック炒め
香ばしく炒めた海鮮に、ガーリックの風味が効いた一皿。 - 🐟🥗 白身魚の唐揚げ・ソムタム添え
カリッと揚げた魚に、青パパイヤのサラダが絶妙にマッチ。甘酸っぱさがクセになります。
🕒 営業時間
毎日営業：10:00〜22:00（無休）
📝 まとめ
プーケット旧市街を訪れるなら、美しい建物と家庭の味を堪能できる「ワンチュンカフェ＆レストラン」は絶対に外せないスポット。
料理はもちろん、空間やおもてなしの細やかさまで、五感で楽しめる一軒です。
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