プーケットで絶対に外せない老舗グルメ！
タイ南部・プーケットのローカルフードといえば「ミーサパム（หมี่สะปำ）」。その中でも特に人気なのが、サパム地区にある老舗の焼きそば店「ミーサパム・クンヤイジアン（หมี่สะปำคุณยายเจียร）」です。
丸くて黄色い麺が特徴の「ミーサパム」とは？
ミーサパムは、カイラン菜、魚のすり身団子（ヒューグワイ）、豚肉や海鮮を一緒に炒めた福建スタイルの焼きそばで、プーケットを代表する伝統料理です。麺は丸くて黄色く、もちもちとした食感が特徴。
実際に注文したおすすめメニュー
- ミーサパム・タレー（85バーツ） シーフード（エビ、イカ、さつま揚げ）がたっぷり入った焼きそば。醤油ベースの優しい味わいで、炒めたての熱々が提供されます。
- ミーサパム・卵入り（85バーツ） 人気No.1メニュー。卵が加わることでさらにまろやかでコクのある味に。
- オウタオ（85バーツ） プーケット風の牡蠣お好み焼き。柔らかい生地とカリカリの豚脂、香ばしいニンニクが絶妙にマッチ。
サイドメニューも充実！
焼きそば以外にも、「ホイトート（貝の卵焼き）」「ムーサテー（豚串焼き）」「魚のホーモック（蒸しカレー）」「オーエーオウ（ローカルゼリー氷デザート）」など、プーケットならではのローカル料理が勢ぞろい！
お店の基本情報
- 店名：ミーサパム・クンヤイジアン（หมี่สะปำคุณยายเจียร）
- 場所：Googleマップで見る
- 営業時間：9:00～17:30（年中無休）
- 駐車場：あり
ミシュラン掲載の信頼の味！
このお店はミシュランガイドにも掲載されたことがあり、味の信頼性は折り紙付き。観光客はもちろん、地元の人も頻繁に訪れる人気店です。
プーケット観光の途中にぜひ立ち寄ってみて！
空港からもアクセスしやすく、広々とした店内でゆっくり食事を楽しめます。100バーツ以下で大満足のローカルグルメを味わえるのはここだけ。プーケットに来たら、一度は訪れる価値あり！
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