กิมท้อ นครปฐม（Kim-Tho Nakhon Pathom）｜プーケットの老舗ヌードル専門店

基本情報

• 店名：กิมท้อ นครปฐม（Kim Tho Nakhon Pathom）
• 地図：Google Mapsで開く
• 住所：28/1 สุรินทร์ ซอย 2, ตำบล ตลาดใหญ่, เมืองภูเก็ต, ภูเก็ต 83000
• 電話番号：092-629-9362
• 営業時間：09:30 〜 16:30
• 休み：金曜日
• 歴史：創業37年以上（1984年ごろ）の老舗。名前は “นครปฐม（ナコーンパトム）” ですが、店舗はプーケットにあります。

メニュー・おすすめ麺料理

กิมท้อ（キムトー）はタイ・ヌードル（ก๋วยเตี๋ยว）、特にトムヤム（ต้มยำ）スープの麺で有名です。

• บะหมี่ต้มยำ（バーミー・トムヤム）：自家製卵麺。濃厚トムヤムスープ。
• เส้นเล็ก น้ำต้มยำ（センレック・トムヤム）：細米麺、濃厚スープ、約80バーツ。
• เย็นตาโฟ（イェンターフォー）：赤い甘酸っぱいスープ、具だくさん。
• เกาเหลาเย็นตาโฟต้มยำ：スープなし・具だくさんタイプ。
• サイド：หมูสะเต๊ะ（豚サテ）、เกี๊ยวกรอบ（揚げワンタン）

味の特徴・評価

• 味：濃厚かつバランスの良いトムヤム。甘酸辛の調和が絶妙。
• 麺：自家製麺（特にバーミー）が弾力・食感ともに好評。
• 価格：50〜80バーツで手頃。
• 雰囲気：ローカル感強め。お昼時は混雑。
• 支払い：現金優先。小銭持参が安心。

アクセス・ポイント

プーケット旧市街（Talat Yai）にあります。車での駐車は少し難しいため、徒歩やバイクでの来訪がおすすめ。ピーク時間を避けて早めに行くと安心。麺のタイプやスープは注文時に指定可能：

• น้ำ（スープあり）
• แห้ง（スープなし）
• ต้มยำ（トムヤム）
• น้ำใส（クリアスープ）
• เย็นตาโฟ（赤スープ）

おすすめ注文ガイド

① 初めてならこれ！バランス最強セット

バーミー・トムヤム（บะหมี่ต้มยำ）
自家製卵麺、濃厚トムヤム、具だくさん（豚ミンチ・揚げワンタン・レバー・ハーブ）
サイド：揚げワンタン（เกี๊ยวกรอบ）

② こってり濃厚派

センレック・トムヤム（เส้นเล็ก ต้มยำ）
細米麺でスープがよく絡みます。辛めも可能（少し辛く：เผ็ดหน่อย / 激辛：เผ็ดมาก）

③ あっさり派・日本人に人気

バーミー・ナームサイ（บะหมี่น้ำใส）
クリアスープで優しい味。豚サテ（หมูสะเต๊ะ）との組み合わせもおすすめ。

④ 具だくさん派（女性に人気）

เย็นตาโฟ（イェンターフォー）
赤い甘酸っぱいスープ、海鮮すり身・イカ・厚揚げ・カリカリフライなど具だくさん。

裏メニュー的カスタム

• 麺硬め：เส้นแข็ง / เส้นลวกน้อย
• 具を増やす：เพิ่มหมู / เพิ่มตับ / เพิ่มเกี๊ยว
• スープ濃いめ：น้ำเข้มข้น
• スープ少なめ：น้ำขลุกขลิก

注文に便利なタイ語フレーズ

日本語	タイ語
バーミー・トムヤムください	บะหมี่ต้มยำ 1 ที่ครับ/ค่ะ
麺の種類指定（センレックなど）	เส้นเล็กครับ/ค่ะ
スープあり	น้ำครับ/ค่ะ
スープなし	แห้งครับ/ค่ะ
辛さ控えめ	ไม่เผ็ด
少し辛く	เผ็ดหน่อย
とても辛く	เผ็ดมาก
麺硬め	เส้นแข็ง
持ち帰り	ใส่ถุง

最強おすすめセット（個人的ベスト）

バーミー・トムヤム（บะหมี่ต้มยำ）＋揚げワンタン（เกี๊ยวกรอบ）＋冷たいお茶（ชาเย็น）
地元客の人気No.1の組み合わせで、キムトーの味を最大限楽しめます。

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